Rezepte

Hähnchenbrust an Pfifferling-Risotto (Rezept)

DruckenIn Rosmarin gebratene Hähnchenbrust an Pfifferling-Risotto und AroniabeerenVorbereitung 45 minRuhezeit 24 StundenGesamte Zeit 24 Stunden, 45 minRezept von Nationalparkhotel HelvetiaZutaten für 4 Personen Zutaten500g Hähnchenbrust (mindestens 1 Tag im Kühlschrank marinieren)8 Köpfe frischer Rosmarin6 Esslöffel Olivenöl1 Zehe Knoblauch450g Pfifferlinge200g Stangensellerie3 Schalotten360g Risottoreis1,5l Gemüsebrühe100ml Weißwein100g Parmesan150g Butter250g Aroniabeeren2 Esslöffel Rotwein oder Saft10g Stärke1 Prise Salz1 Prise… Weiterlesen → ÜberHähnchenbrust an Pfifferling-Risotto (Rezept)

Leckeres Aronia Gelee (Rezept)

DruckenVielseitiges Aronia GeleeVorbereitung 30 minRuhezeit 10 minGesamte Zeit 40 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 4-6 Gläser Zutaten1,2l Aroniasaft500g Gelierzucker 3:1z.B. Saft einer halben ZitroneZubereitungDen Saft mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen, fertig.Die heiße Masse in ein sauberes Schraubglas füllen, gut verschließen und umdrehen.Das Glas sollte nun… Weiterlesen → ÜberLeckeres Aronia Gelee (Rezept)

Aronia Sommerkonfitüre (Rezept)

DruckenAronia SommerkonfitüreVorbereitung 55 minRuhezeit 10 minGesamte Zeit 1 Stunde, 5 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 2-4 Gläser Zutaten1/4l Wasser2 TL (gehäuft) Apfelpektin1 TL Apfelsäure200g Zucker125g Aprikosen125g grüne Trauben1-2 EL getr. AroniabeerenZubereitungPektin und Apfelsäure mit drei Esslöffeln Zucker vermischen.Früchte entkernen, klein schneiden und so pürieren, dass kleine Fruchtstückchen erhalten bleiben.Fruchtmasse in einem Topf vorsichtig erwärmen und… Weiterlesen → ÜberAronia Sommerkonfitüre (Rezept)

Apfel-Aronia-Holundermus (Rezept)

DruckenApfel-Aronia-HolundermusVorbereitung 40 minGesamte Zeit 40 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 2 Portionen Zutaten10 Äpfel1 Birne1 Hand Aroniabeeren1 Hand HolunderbeerenWasser1 Teelöffel ZimtZubereitungCa. 10 Äpfel, 1 Birne schälen und in Stückchen schneiden. Ab in einen Kochtopf!1 Hand voll Aroniabeeren und gleiche Menge Holunderbeeren dazu. Mit einem kleinen bisschen Wasser aufkochen und einen Moment weich kochen lassen.Einen knappen… Weiterlesen → ÜberApfel-Aronia-Holundermus (Rezept)

Rezept für Aronia Muffins

DruckenAronia MuffinsVorbereitung 1 Stunde, 30 minRuhezeit 24 StundenGesamte Zeit 25 Stunden, 30 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 12 Stück Zutaten200g Mehl50g Stärke3 Teelöffel Backpulver2 Eier150g Rohrzucker1 Prise Salz150g Butter2 Esslöffel Vanillezucker200g Saure Sahne150-200g getrocknete Aroniabeeren100g Puderzucker2 Esslöffel AroniasaftZubereitungAm Tag vorher: Aroniabeeren im Aroniasaft 1 Tag quellen lassen und dann abtropfen lassen, bevor sie in Muffins… Weiterlesen → ÜberRezept für Aronia Muffins

Herzhafter Aronia Smoothie (Rezept)

Im vergangenen Jahr haben wir auf www. aronia-rezepte.com nach euren besten Aronia Rezepten gefragt und viele kreative Ideen von Aronia Fans zugesendet bekommen. Aronia Liebhaber, Smoothie-Süchtige, Veganer und Triät Challenger aufgepasst! Hier kommt der etwas andere „Schmoothie“ … DruckenRote Bete-Smoothie mit Aronia, Tomaten und GurkeVorbereitung 5 minGesamte Zeit 5 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 2… Weiterlesen → ÜberHerzhafter Aronia Smoothie (Rezept)

Aronia-Apfel Fruchtaufstrich (Rezept)

DruckenAronia-Apfel FruchtaufstrichVorbereitung 30 minRuhezeit 1 StundeGesamte Zeit 1 Stunde, 30 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 4-6 Gläser Zutaten800g Aroniabeeren700g Äpfel500g Gelierzucker 3:1GewürznelkenZitronensaftZubereitungAroniabeeren und die entkernten Äpfel pürieren.Mit dem Gelierzucker, dem Saft der Zitrone und ein paar Gewürznelken zum kochen bringen, 4 Min. kochen lassen und danach die Masse in vorher heiß ausgespülte Gläser abfüllen.Zum Abkühlen… Weiterlesen → ÜberAronia-Apfel Fruchtaufstrich (Rezept)

Kornelkirsche: leckere Rezepte für die ganze Familie

Auch wenn die Kornelkirsche nicht mit der Kirsche verwandt ist, hat sie doch eine wunderbar harmonische und kirschige Note. Wir sind echte Fans der Kornelkirsche und mögen sie besonders wegen ihrer vielfältig einsetzbaren Möglichkeiten. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen zwei unserer Lieblingsrezepte präsentieren. Viel Spaß beim Ausprobieren! Kornelkirschen-Chia-Marmelade Nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen ein… Weiterlesen → ÜberKornelkirsche: leckere Rezepte für die ganze Familie

Ein Aronia-Menü für Zwei

Leckere und ausgefallene Valentinstagsrezepte Am 14.02. ist Valentinstag, der Tag der Liebenden. Sie suchen noch nach einem passenden Rezept für diesen besonderen Tag und wollen in diesem Jahr etwas Besonderes zaubern? Wir haben für Sie mit viel Liebe ein einfaches, leckeres und vielseitiges 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren! 1. Gang DruckenFrischer Salat mit Pink… Weiterlesen → ÜberEin Aronia-Menü für Zwei

Antioxidantien – die kleinen Helfer

Warum werden Antioxidantien als kleine Helfer bezeichnet? Umwelteinflüsse wie UV-Strahlung oder Umweltgifte sind unter anderem für die Entstehung von Freien Radikalen verantwortlich. Dabei wirken diese entweder selbst als Radikal oder unterstützen dessen Entstehung. Antioxidantien wiederum neutralisieren gerade diese Freien Radikale. Die Natur bietet in vielen Lebensmitteln, wie vor allem in Obst, Gemüse und Kräutern, einen… Weiterlesen → ÜberAntioxidantien – die kleinen Helfer

Backen macht Freude – Plätzchen mit Aronia

„Weihnachtszeit… Kekse backen, Wünsche erfüllen, Lichter anzünden, dem Knistern des Kaminfeuers lauschen, Schneemänner bauen, die Stille genießen, ein lang vermisstes Buch lesen, faul sein, feiern… glücklich sein!“ Reinhard Becker Passend zum ersten Advent möchten wir Ihnen heute zwei leckere Plätzchenrezepte vorstellen, mit denen Sie sich und Ihren Weihnachtsbesuch verzaubern können. DruckenLila Aronia Plätzchen zum Ausstechen… Weiterlesen → ÜberBacken macht Freude – Plätzchen mit Aronia