Portrait über die Heidelbeere
Über die kleine blaue Beere…
Weiter geht es mit der Vorstellung unserer 7 Leben Direktsaft Reihe. Heute dreht sich alles um die kleine blaue Heidelbeere.
Die Heidelbeere, oder auch Blaubeere genannt, steht bei uns für die Klarheit – übrigens wird auch die Farbe Blau in der Farbsymbolik mit Klarheit, Wahrheit, Ruhe, aber auch Freiheit in Verbindung gesetzt.
Die Herkunft
Zu Zeiten der alten Römer wurde die Heidelbeere (lat. Vaccinium myrtillus) als Färbemittel verwendet. Als wertvolles Nahrungsmittel und als wohlschmeckende Frucht galt sie jedoch erst ab dem frühen Mittelalter.
Der Mythos
Mit der Heidelbeere gibt es einige Geschichten und Legenden, wie z.B. die vom Heidelbeermann:
Wollte man einen Wald betreten, musste man zunächst am Heidelbeermann vorbei. Dieser bewachte die Wälder. Um ihn zu besänftigen, musste man drei wertvolle blaue Beeren als Opfergabe darbieten.
Eine Legende aus dem Spessart erzählt von armen Bauern, die durch Hungersnot und Ernteknappheit gezeichnet waren. Sie beteten um göttlichen Beistand. Das Flehen wurde erhört und die Mutter Gottes schenkte den Bauern die Perlen des Rosenkranzes, welche zu Heidelbeeren wurden. Diese verteilte sie auf der Erde und sie wuchsen zu großen, ertragreichen Sträuchern heran.
Der Geschmack
Ob frisch gepflückt oder direkt gepresst, die Heidelbeere zeichnet sich aus durch ihren leicht säuerlichen und dennoch fruchtig frischen Geschmack.
Unser 7 Leben Heidelbeere Direktsaft schmeckt zudem sehr intensiv und entfaltet im Abgang den typischen Heidelbeergeschmack. Bio, vegan, premium und in neuform-Qualität.
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