Den Saft mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen, fertig.
Die heiße Masse in ein sauberes Schraubglas füllen, gut verschließen und umdrehen.
Das Glas sollte nun mindestens 5 Min. "auf dem Kopf" bleiben, um auch die möglicherweise im Deckel anhaftenden Keime zu vernichten. Das Gelee dickt im Glas nach und schmeckt gut zu Brot und Brötchen.
Notizen
Tipp: Alternativ können Sie den Geschmack ändern, indem Sie den Saftanteil mit Traubensaft oder Wein ergänzen.
GängeFrühstück
Recipe by Aronia ORIGINAL at https://www.aronia-original.de/beerenblog/rezepte/leckeres-aronia-gelee-rezept