Meeresfrucht-Liebhaber aufgepasst – mit unserem herzhaften Quinoa-Salat mit getrockneten Aroniabeeren und frischen Garnelen, bekommt man bereits im Winter das pure Urlaubsfeeling.

Himmlisch leichtes Quark Dessert mit fruchtig beerigem Topping in veganer Variante - das passende Dessert zu jedem veganen Hauptgericht.

Vegane Aronia-Birne zu herzhaften Salaten oder als süßes Dessert serviert mit veganer Vanillesauce oder veganem Eis.

fruchtig frische Schokoladenbrownies, die allen Beeren- und Schokoladenfans den tag versüßen.

Wenn die Temperaturen wie in den letzten Wochen beständig nach oben steigen und auch bei den Schulkindern die wohlverdienten Ferien anstehen, dann ist er endlich da: Der Sommer! Während sich die einen in der Sonne vergnügen oder im Freibad tummeln, bringen steigende Temperaturen für viele Klein- und Hobbygärtner so manchen Stress. Was tun, damit die […]

Leckere und ausgefallene Valentinstagsrezepte Am 14.02. ist Valentinstag, der Tag der Liebenden. Sie suchen noch nach einem passenden Rezept für diesen besonderen Tag und wollen in diesem Jahr etwas Besonderes zaubern? Wir haben für Sie mit viel Liebe ein einfaches, leckeres und vielseitiges 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren! 1. Gang DruckenFrischer Salat mit Pink […]

Die Sonne und Wärme hat die Aroniabeeren bei unserem Anbaupartner, Obstbau Görnitz aus Coswig, in den letzten Wochen ordentlich verwöhnt. Findet die Aroniaernte in der Regel erst Ende August statt, so heißt es in diesem Jahr: Jetzt aber schnell! Die andauernde Hitzeperiode in Mitteldeutschalnd verlangt von den Landwirten in diesen Tagen schnelles Handeln. Bereits seit […]

Unser Eventkoch Arndt Neukirchner verrät sein Geheimrezpt für den perfekten Aronia Rindfleisch Gulasch – fertig in einer Stunde; glaubt Ihr nicht? Dann probiert es doch aus! DruckenAronia GulaschKochen 1 hourTotal 1 hourAuthor Aronia ORIGINALYield 4 Personen Zutaten1 Kg Rindfleisch1 Peperoni20g frischer Ingwer mit Schale100g getrocknete Aroniabeeren300ml 100% Aronia Direktsaft1 Esslöffel Aroniasirup1 Esslöffel Blütenhonig3 Esslöffel Rapsöl1 […]

Es ist schon ein Trauerspiel, welche Auswirkungen und vor allem Nachwirkungen das Elbehochwasser 2013 hat. Dieses Foto oben entstand gestern, am 28. Juni, am Freitagnachmittag an der Aroniaplantage in Coswig Ortsteil Brockwitz. Es ist die Jahreszeit, in der sich normalerweise hier hunderte von Radfahrern auf dem Elberadweg befinden. Doch dieses Jahr herrscht gähnende Leere. Zwischen […]

Etwa 30% der Deutschen leiden heute an Fructoseintoleranz (Quelle: qualimedic.de). Einige wissen es gar nicht, sondern spüren lediglich unspezifische Symptome wie Durchfall, Blähungen oder Bauchschmerzen. Eine Fructoseintoleranz ist eine bedingte Unverträglichkeit von Fruchtzucker (Fructose), bei der durch die Störung eines Enzyms Fructose nicht vom Dünndarm ins Blut transportiert wird, sondern weiter im Darm verbleibt. Im […]

Für einen gelungenen Start in das Gartenjahr sollte der Boden gut vorbereitet sein. Nicht ganz so aufwendig verhält sich das bei der Aronia. Dieser robuste Strauch gedeiht an fast jedem Standort. Der optimale ph-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 6,5. Dennoch gedeiht die Aronia mit ihrer Widerstandskraft auch auf sauren Böden. Reine Sand- bzw. […]

Wir freuen uns – auch dieses Jahr werden wir die BioFach rocken. Ein für uns sehr wichtiges Datum. Vom 15.-18.02.2012 sind wir in Halle 7 / Stand 353 zu finden. Es gibt einige Überraschungen. Also – liebe Händler, liebe Großhändler – Sie sind herzlich willkommen. Fotos folgen hoffentlich bald. An unsere Mannschaft da draußen – […]