Haben Sie schon einmal etwas von der Kornelkirsche gehört? Manchen ist sie auch unter dem Namen Dirndl oder Gelber Hartriegel bekannt. Die alte, heimische Frucht wurde von uns nun neu entdeckt und ist das neueste Mitglied unserer 7 Leben Direktsaftreihe. Für unseren 100 % Bio Direktsaft wurden die länglichen, tiefroten Früchte schonend per Hand geerntet und zu einem leckeren, vollmundigen Muttersaft verarbeitet.
Das Lustige:
Obwohl es der Name vermuten lässt, ist diese Frucht nicht einmal mit der Kirsche verwandt sondern gehört zu den Hartriegelgewächsen. Das Holz des Kornelkirschbaumes gehört zu den härtesten Holzarten der Welt.
Das Erstaunliche:
Dennoch besitzt sie die „kirschige“ Note. Der Geschmack ist süßlich fruchtig bis säuerlich-mild. Sie kann aber auch frisch verzehrt oder als getrocknete Variante verzehrt werden – ein echter Alleskönner eben.
Das Besondere:
Frische Kornelkirschen enthalten eine signifikante Menge an Kalium, welches die Muskel- und Nervenfunktion und die Regulation des Blutdrucks unterstützt.
Das Interessante:
Die heilige Hildegard von Bingen hat die Kornelkirsche für Anwendungen genutzt und empfohlen. Auch wurden in alten Pfahlbauten aus der Bronzezeit große Mengen an Kornelkirschkernen gefunden, die auf die reichliche Nutzung dieser Frucht hindeutet.
Ist es nicht wunderbar,
welche Schätze vor der eigenen Haustür wachsen? Die Kornelkirsche gedeiht wie auch die Aroniabeere in unseren europäischen Gefilden. Diese vitalstoffreichen Früchte müssen nicht erst quer über den Ozean geschifft werden, damit wir sie genießen können. Und kürzere Transportwege sind nicht nur für unsere Umwelt von großem Vorteil.
Sie möchten mehr über die Kornelkirsche erfahren?
Hier erhalten Sie viele weitere Informationen.
7 Leben Seite von Aronia ORIGINAL
7 Leben Broschüre vom Aronia ORIGINAL (zum Download)
Sie möchten die Kornelkische jetzt probieren?
Bestellen Sie gleich hier.
Der fein-säuerliche Geschmack dieser besonderen Wildfrucht wird Sie überzeugen.
Zu bestellen in der 0,7 Liter Braunglasflasche und 0,1 Liter Probierflasche
Servus,
ich benötige getrocknete bzw geriebene Kornelkirschen.
Hättet ihr da etwas im Angebot?
Danke vielmals.
mfg,
Jürgen
Hallo Herr Sieg,
vielen Dank für Ihre Anfrage. Doch leider haben wir keine getrockneten/geriebenen Kornelkirschen im Angebot.
Herzliche Grüße aus Dresden
Ihr Team von Aronia ORIGINAL