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Yield 12 Stück
In diesen leckeren Muffins verwenden wir heimische Superfoods in Form von Aronia ORIGINAL getrockneten Aroniabeeren, die wir mit frischen Heidelbeeren kombinieren. So naschen Sie ganz natürlich!
Wir verwenden für das Rezept Dinkelmehl. Dinkel ist von Natur aus weniger mit Kunstdünger belastet und enthält mehr Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente als Weizen. Häufig scheint er auch besser verträglich zu sein.
Auch herkömmliches Backpulver ersetzen wir durch Weinsteinbackpulver. Anstelle von künstlichem Phosphat kommt hier - getreu unserem Grundsatz so natürlich und regional wie möglich - Weinsäure als Säuerungsmittel zum Einsatz.
Recipe by Aronia ORIGINAL at https://www.aronia-original.de/beerenblog/rezepte/aronia-heidelbeer-muffins