Anweisungen

• Die in Wasser weichgekochten Aroniabeeren und die dann durch ein Sieb passierte Masse mit dem Joghurt vermischen.
• Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker so lange verrühren, bis die Masse cremig wird und danach mit Aronia-Joghurt vermischen.
• Am Besten mit einem Mixer verrühren bis die Masse wieder schön cremig wird. Danach kann portionsweise aufgeteilt werden und ab ins Eisfach für 2-3 Std.