Zutaten

Für den Teig:

• 500 g Weizenmehl Typ 550
• 100 ml Wasser lauwarm
• 150 ml Aronia + Rote Beete Saft
• 1 Hefewürfel (frisch)
• 80 g Zucker
• ca. 1 TL Salz (je nach Geschmack)
• ca. 15 g (1 EL) Aroniabeeren Pulver
• 50 g Margarine

Für die Zimtfüllung:

• 60 g Margarine
• 60 g Zucker
• 2 TL Zimt