Aronia-Rote Beete Salat als vegane Vorspeise oder Abendessen
Vorbereitung
Total
Yield 1 Person
Zutaten
- 1 gekochte Rote Beete
- 1 Apfel
- Gewürzgurken
- Schnittlauch
- Frühlingszwiebeln
- Brotcroutons
Zutaten Dressing:
Anweisungen
- Rote Beete, Apfel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer pürieren und nach Geschmack abschmecken.
- Den Salat mit dem Dressing mischen und mit Schnittlauch, Frühlingszwiebeln und Brotcroutons servieren.
Recipe by Aronia ORIGINAL at https://www.aronia-original.de/beerenblog/rezepte/herzhafter-aronia-rote-beete-salat-als-vegane-vorspeise-oder-abendessen