DruckenQuarkspeise mit Aronia KonfitüreVorbereitung 5 minsTotal 5 minsAuthor Julia ReicheYield 2 Portionen Zutaten250g Quark (40 %)1 EL Aronia-Konfitürez.B. 1 Teelöffel (gehäuft) Aroniabeerenz.B. 1 Teelöffel (gehäuft) schokolierte AroniabeerenAnweisungenAronia Konfitüre in den Quark einrühren, nach Bedarf kann auch mit Zucker gesüßt werdenVerrührtes Dessert noch mit getrockneten Aroniabeeren und Zartbitter-Aroniabeeren verzieren oder untermischen.Fertig ist eine leckere Quarkspeise. Ideal […]

DruckenAronia VollFrucht mit NaturjoghurtVorbereitung 5 minsTotal 5 minsAuthor Bianca HartwigYield 4 Portionen Zutaten600g Naturjoghurt (3,5 % Fett)50ml Aronia VollfruchtZucker (nach Belieben)AnweisungenHalbieren Sie den Naturjoghurt. Fügen Sie zur einen Hälfte des Joghurts 50 ml Aronia VollFrucht hinzu und verrühren es gut, bis alles eine schöne lila Farbe hat. Die andere Hälfte können Sie nach Belieben mit […]

DruckenAroniaschnitte mit Frischkäse und Aronia KonfitüreVorbereitung 15 minsTotal 15 minsAuthor Aronia ORIGINALYield 6-8 Portionen Zutaten1 Aroniabrot (Rezept: https://www.aronia-original.de/beerenblog/rezepte/aronia-dinkel-brot)200g Frischkäse1 EL Bärlauchpesto2 EL Bio Aronia Konfitüre von Aronia ORIGINAL2 TL Bio Aronia Pulver von Aronia ORIGINAL1 Handvoll frische Kräuter nach Belieben, z.B. DillAnweisungenBrot in beliebige Anzahl Scheiben schneiden. Älteres Brot kann auch kurz in der Pfanne […]

DruckenAroniabeeren-KompottKochen 10 minsTotal 10 minsAuthor Aronia ORIGINAL Zutaten2kg Aroniabeeren1kg Gelierzucker (oder 500 g (1:2 oder 1:3))250ml RotweinAnweisungenBeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen.Zucker und Rotwein aufkochen lassen, die Aroniabeeren dazugeben und 10 Min. kochen lassen.Die Beeren mit dem Saft in Gläser füllen, sterilisieren oder Einsiedehilfe dazugeben und verschließen. Gänge Nachtisch, Snack

DruckenAronia-Himbeer QuarkVorbereitung 20 minsKochen 20 minsTotal 40 minsAuthor Aronia ORIGINALYield 1 Person Zutaten150g Magerquark1 esslöffel Leinöl80g gefrorene Himbeeren3 Esslöffel AroniabeerenAnweisungenDen Quark mit dem Leinöl in einer Schüssel gut verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist.Die Aroniabeeren in einem Topf mit etwas Wasser geben und ca. 4 Min. kochen lassen, bis diese leicht aufplatzen.Inzwischen Himbeeren aus […]

DruckenKirschgeleeVorbereitung 24 hoursKochen 1 hourTotal 25 hoursAuthor Aronia ORIGINALYield 4 Portionen Zutaten10 Kirschen (entsteint)20 Himbeeren4 Blatt Gelatine500ml Prosecco100ml Aroniasirup4 Löffelbiskuit250g Zucker4 Eigelb1 Prise ZimtpulverEtwas Zitronenabrieb100ml MarsalaAnweisungenProsecco mit 150g Zucker und Aroniasirup erwärmen. Eingeweichte Gelatine in der Flüssigkeit auflösen und in Gläser abfüllen. Himbeeren und Kirschen in der Flüssigkeit versenken. Über Nacht erkalten lassen.Löffelbiskuit zerbröseln und […]

DruckenHerzhafte vegane Aroniaschnitte mit SchmalzVorbereitung 15 minsTotal 15 minsAuthor Aronia ORIGINALYield 6-8 Portionen Zutaten1 Aroniabrot (Rezept: https://www.aronia-original.de/beerenblog/rezepte/aronia-dinkel-brot)100g pflanzlicher Apfel-Zwiebel-Schmalz1 kleine Zwiebel3-4 saure Fassgurken nach Belieben1 Prise Bio Aronia Pulver von Aronia ORIGINAL1 Handvoll getrocknete Bio Aroniabeeren von Aronia ORIGINAL nach BeliebenAnweisungenBrot in beliebige Anzahl Scheiben schneiden. Älteres Brot kann auch kurz in der Pfanne angeröstet […]

DruckenAronia-Joghurt EisVorbereitung 1 hourInactive 3 hoursTotal 4 hoursAuthor Aronia ORIGINALYield 2 Portionen Zutaten300 g Aroniabeeren300 g Sahnejoghurt2 Eigelb30 g Puderzucker2 Pakete VanillezuckerAnweisungenDie in Wasser weichgekochten Aroniabeeren und die dann durch ein Sieb passierte Masse mit dem Joghurt vermischen.Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker so lange verrühren, bis die Masse cremig wird und danach mit Aronia-Joghurt vermischen.Am Besten […]

DruckenAronia-Kürbis KompottVorbereitung 30 minsTotal 30 minsAuthor Aronia ORIGINALYield 1 Portion Zutaten300g Kürbis300g AroniabeerenAnweisungenDa der Kürbis und die Aroniabeere etwa zur gleichen Zeit reif sind, können beide frisch verarbeitet werden. Einfach die beiden Früchte miteinander aufkochen und dann in Servierschälchen als kaltes Kompott anrichten.Extra-Tipp von unseren Kunden: "Wir essen es gern auf selbstgemachtem Pudding". Gänge Nachtisch, […]

DruckenApfel-Aronia-Chutney (Gewürzsoße)Vorbereitung 40 minsTotal 40 minsAuthor Aronia ORIGINAL Zutaten150 g Aroniabeeren250 ml Apfelessig1 kg Äpfel200 g Zwiebeln1/2 TL Salz1 EL Senfkörner2 TL frisch geriebenen Ingwer (nach Bedarf)AnweisungenÄpfel schälen und in kleine Spalten schneiden, Zwiebeln fein würfeln.Apfelspalten zusammen mit den Zwiebeln und 1/4 l Essig weich dünsten.Die Aroniabeeren in 1/4 l Wasser einweichen.Dann die Äpfel und […]

DruckenVegetarische KürbissuppeKochen 30 minsTotal 30 minsAuthor Aronia ORIGINALYield 4 Portionen Zutaten500g Hokkaido300g Kokosmilch20g natives Kokosöl1 mittelgroße Zwiebel50g frischer Ingweretwas Wasser (nach Belieben)1 TL Gemüßebrühe2 Messerspitzen Currygewürz100g Bio Aronia Crunchy von Aronia ORIGINAL1 Messerspitze (Meer-) Salz1-2 TL Bio Aroniabeeren Pulver von Aronia ORIGINAL (zum Bestreuen)1-2 TL frische Kräuter (zum Bestreuen)AnweisungenZwiebel schneiden und mit etwas Kokosöl anbraten. […]