Aronia-Apfel-Bananen Marmelade

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Aronia-Apfel-Bananen Marmelade

Aronia ORIGINAL
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Vorbereitungszeit 30 minutes
Inactive Time 10 minutes
Zubereitungszeit 40 minutes
Course Frückstück, Nachtisch

Zutaten
  

  • 1,5 kg Aroniabeeren
  • 400 g Äpfel
  • 1 Banane
  • 1 ausgepresste Zitrone
  • 2 kg Gelierzucker

Anleitung
 

  • Aroniabeeren mit säuerlichen Äpfeln, Banane und ausgepressten Zitronen auf 2 kg auff­üllen.
  • Auf kleiner Hitze zum köcheln bringen. Abschmecken und wenn alles weich ist, pürieren und mit 2 kg Gelierzucker 1 zu 1 oder 1 kg 1 zu 2 vermengen und Marmelade zubereiten.
  • In Schraubgläser abfüllen und diese dann ca. 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

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