Aronia-Birnen Marmelade mit Zitronenpfiff

Name: Aronia-Birnen Marmelade mit Zitronenpfiff
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Ingredients: 2 kg frische Birnen; 200 g Aroniabeeren; 100 ml Wasser; 1 Bio-Zitrone; 2 Packung (en 500 g Gelierzucker 2:1)

Jump to Recipe Rezept ausdrucken

Aronia-Birnen Marmelade mit Zitronenpfiff

Aronia ORIGINAL

Rezept ausdrucken

Vorbereitungszeit 3

Zubereitungszeit 3

Course Frühstück, Nachtisch

Zutaten

2 kg frische Birnen
200 g Aroniabeeren
100 ml Wasser
1 Bio-Zitrone
2 Packung en 500 g Gelierzucker 2:1

Anleitung

Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Achtel teilen.
Aroniabeeren von den Dolden abstreifen und waschen.
Bio-Zitrone waschen, abbürsten und die gesamte Zitrone in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einem 4 L Topf mit dem Wasser vermischen und ca. 2 Std. im Saft ziehen lassen.
Danach Obstmasse erhitzen und ca. 4 Minuten kochen.
Anschließend pürieren, dann sofort in Schraubgläser abfüllen und diese dann ca. 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

Weitere leckere Aronia-Rezepte

Fruchtiger Aroniabeeren Topfenauflauf für ein beerig-süßes Frühstück

Fruchtiger Aroniabeeren-Topfenauflauf – unser Lieblingsfrühstück für einen kraftvollen Start in den Tag.

Aronia Power Kick

Egal ob zum Frühstück oder als Nachmittags-Snack. Dieser Power Kick bietet einen beerig leckeren Genuss.

Haferflocken-Pfannenbrote (vegan)

Starte mit Beerenpower in den Tag. Die violetten Pfannenbrote aus Haferflocken und getrockneten Aroniabeeren eignen sich besonders zum Frühstück oder als leckeres Dessert. Ein schnelles ...