Aronia-Bowl

Die Frühstücks-Bowl mit getrockneten Aroniabeeren und Aroniasaft ist nicht nur schnell zubereitet und lecker, sondern sorgt auch für einen guten Start in den Tag!
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Aronia-Bowl

Claudia Höft*
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Vorbereitungszeit 10 minutes
Zubereitungszeit 10 minutes
Course Frühstück
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 200 g veganen Quark oder Magerquark

100 ml Aroniasaft

1 EL getrocknete Aroniabeeren

  • 50 g gefrorene Beeren z.B. TK Erdbeeren, Himbeeren, Beeren-Mix
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 EL Leinöl

Anleitung
 

  • Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürrierstab zu einer Creme mixen. Die erfrischend kühle Creme in eine Bowl (hohe Schale)  füllen und nach Lust und Appetit dekorieren.

Toppings:

  • 1 EL Haferflocken
  • 1/4 Banane in Scheiben
  • 1/2 Apfel mit Schale in Scheiben
  • 1/2 Nektarine in Scheiben
  • 1 EL Weizenkeime

1 EL getrocknete Aroniabeeren

  • 1 TL Kakaonibs
  • 2 EL Cashewkerne

Notizen

Aroniasaft eingefroren in Eiswürfelbehälter gehören im Sommer immer ins Gefrierfach!
*Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Claudia Höft (ärztl. med. geprüfte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin).

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