Aronia-Erdbeerkuchen

Name: Aronia-Erdbeerkuchen
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 100 g Margarine; 100 g Zucker; 1 Ei; 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1/2 Tasse Wasser; 1 Päckchen Pudding; 250 g Erdbeeren; 100 g Aroniabeeren gefroren; 1 Päckchen Tortenguss; 150 ml Wasser; 100 ml Aroniasaft

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Aronia-Erdbeerkuchen

Aronia ORIGINAL

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Vorbereitungszeit 1 30

Zubereitungszeit 1 30

Course Nachtisch

Portionen 12 Portionen

Zutaten

100 g Margarine
100 g Zucker
1 Ei
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 Tasse Wasser
1 Päckchen Pudding
250 g Erdbeeren
100 g Aroniabeeren gefroren
1 Päckchen Tortenguss
150 ml Wasser
100 ml Aroniasaft

Anleitung

Zutaten mit einem Mixer zu einem Teig zusammenrühren, in eine vorgefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad 20 Minuten backen, bis der Teig hellbraun ist.
Danach den Pudding laut Anleitung zubereiten und auf den abgekühlten Tortenboden verteilen.
Danach die Erdbeeren und gefrorenen Aroniabeeren auf den Pudding geben.
Zum Schluss wird der Tortenguss mit 1/3 Aroniasaft und 2/3 Wasser gekocht und über den fertigen Kuchen gegeben. Jetzt muss der Kuchen nur noch auskühlen und ist dann fertig zum Schlemmen.