Zutaten mit einem Mixer zu einem Teig zusammenrühren, in eine vorgefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad 20 Minuten backen, bis der Teig hellbraun ist.
Danach den Pudding laut Anleitung zubereiten und auf den abgekühlten Tortenboden verteilen.
Danach die Erdbeeren und gefrorenen Aroniabeeren auf den Pudding geben.
Zum Schluss wird der Tortenguss mit 1/3 Aroniasaft und 2/3 Wasser gekocht und über den fertigen Kuchen gegeben. Jetzt muss der Kuchen nur noch auskühlen und ist dann fertig zum Schlemmen.
Eisig kalt aber unfassbar lecker. Dieser beerige Shake versüßt nicht nur den Morgen, sondern bietet auch am Nachmittag eine leckere Abkühlung als Alternative zum Eis.
