Aronia-Joghurt Eis

Name: Aronia-Joghurt Eis
Prep time: 60 min
Total time: 240 min
Ingredients: 300 g Aroniabeeren; 300 g Sahnejoghurt; 2 Eigelb; 30 g Puderzucker; 2 Pakete Vanillezucker

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Aronia-Joghurt Eis

Aronia ORIGINAL

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Vorbereitungszeit 1

Inactive Time 3

Zubereitungszeit 4

Course Nachtisch, Snack

Portionen 2 Portionen

Zutaten

300 g Aroniabeeren
300 g Sahnejoghurt
2 Eigelb
30 g Puderzucker
2 Pakete Vanillezucker

Anleitung

Die in Wasser weichgekochten Aroniabeeren und die dann durch ein Sieb passierte Masse mit dem Joghurt vermischen.
Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker so lange verrühren, bis die Masse cremig wird und danach mit Aronia-Joghurt vermischen.
Am Besten mit einem Mixer verrühren bis die Masse wieder schön cremig wird. Danach kann portionsweise aufgeteilt werden und ab ins Eisfach für 2-3 Std.