
Aronia-Johannisbeer Eis
Aronia ORIGINALVorbereitungszeit 1 hour Stunde
Inactive Time 3 hours Stunden
Zubereitungszeit 4 hours Stunden
Gericht Nachtisch, Snack
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 100 g Johannisbeeren
- 100 g Aroniabeeren
- 80 g Zucker
- 200 ml Milch
- 120 g Sahne
- 1 Eigelb
Anleitung
- Aronia- und Johannisbeeren mit Zucker und Milch pürieren.
- Die gut gekühlte Sahne steif schlafen.
- Das Eigelb verquirlen und unter die Sahne mischen.
- Beerenmilch und Eiersahne mischen und ca. 2 - 3 Std. ins Gefrierfach stellen. Kann auch einzeln portioniert gefroren werden, dann verkürzt sich die Gefrierzeit.