Aronia-Johannisbeer Eis

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Rezeptbild: Aronia-Joghurt Eis

Aronia-Johannisbeer Eis

Aronia ORIGINAL
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Vorbereitungszeit 1 hour
Inactive Time 3 hours
Zubereitungszeit 4 hours
Course Nachtisch, Snack
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 100 g Johannisbeeren
  • 100 g Aroniabeeren
  • 80 g Zucker
  • 200 ml Milch
  • 120 g Sahne
  • 1 Eigelb

Anleitung
 

  • Aronia- und Johannisbeeren mit Zucker und Milch pürieren.
  • Die gut gekühlte Sahne steif schlafen.
  • Das Eigelb verquirlen und unter die Sahne mischen.
  • Beerenmilch und Eiersahne mischen und ca. 2 - 3 Std. ins Gefrierfach stellen. Kann auch einzeln portioniert gefroren werden, dann verkürzt sich die Gefrierzeit.

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