Aronia-Johannisbeer Eis

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Rezeptbild: Aronia-Joghurt Eis

Aronia-Johannisbeer Eis

Aronia ORIGINAL

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Vorbereitungszeit 1

Inactive Time 3

Zubereitungszeit 4

Course Nachtisch, Snack

Portionen 2 Personen

Zutaten

100 g Johannisbeeren
100 g Aroniabeeren
80 g Zucker
200 ml Milch
120 g Sahne
1 Eigelb

Anleitung

Aronia- und Johannisbeeren mit Zucker und Milch pürieren.
Die gut gekühlte Sahne steif schlafen.
Das Eigelb verquirlen und unter die Sahne mischen.
Beerenmilch und Eiersahne mischen und ca. 2 - 3 Std. ins Gefrierfach stellen. Kann auch einzeln portioniert gefroren werden, dann verkürzt sich die Gefrierzeit.

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