Pürieren Sie die Aroniabeeren und die entsteinten Nektarinen zu einem feinen Mus.
Dann wird dieser mit Gelierzucker vermischt und 4 Minuten lang gekocht.
Danach kann er sofort in heiß ausgewaschene Gläser abgefüllt werden. Wenn die Nektarinen sehr süß sind, können Sie auch ein bisschen Zitronensaft zugeben.
