Aronia Rumtopf

Name: Aronia Rumtopf
Prep time: 15 min
Total time: 132015 min
Ingredients: 300 g frische Erdbeeren; 200 g frische Aroniabeeren; 250 g Rohrzucker (brauner Rohrzucker eignet sich am besten); 1 Vanilleschote; 1 Flasche Rum (möglichst hochprozentig)

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Aronia Rumtopf

Aronia ORIGINAL

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Prep Time 15

Inactive Time 91 16

Total Time 91 16 15

Course Getränk

Servings 2 Personen

Ingredients

300 g frische Erdbeeren
200 g frische Aroniabeeren
250 g Rohrzucker brauner Rohrzucker eignet sich am besten
1 Vanilleschote
1 Flasche Rum möglichst hochprozentig

Instructions

Früchte gründlich waschen, abtrocknen und putzen. Man gibt diese dann in ein geeignetes Gefäß (es gibt dafür z.B. spezielle Tongefäße), das nicht durchsichtig und gut verschließbar ist.
Über die Früchte den Zucker darüber geben und mit so viel Rum auffüllen, dass die Früchte bedeckt sind. Die Vanilleschote dazugeben und das Ganze mindestens 3 Monate ruhen lassen.
Hinweis: Verwendung nach 3 Monaten!