Herzhafter Aronia Smoothie (Rezept)

Im vergangenen Jahr haben wir auf www. aronia-rezepte.com nach euren besten Aronia Rezepten gefragt und viele kreative Ideen von Aronia Fans zugesendet bekommen. Aronia Liebhaber, Smoothie-Süchtige, Veganer und Triät Challenger aufgepasst! Hier kommt der etwas andere „Schmoothie“ …

Rote Bete-Smoothie mit Aronia, Tomaten und Gurke

Aronia ORIGINAL

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Vorbereitungszeit 5 minutes Minuten

Zubereitungszeit 5 minutes Minuten

Gericht Frühstück, Getränk, Snack

Küche Vegan

Portionen 2 Personen

Zutaten

  

• 2 Knollen Rote Bete gekocht
• 125 ml Aronia-Direktsaft von Aronia ORIGINAL
• ½ Salatgurke
• 4 mittlere Tomaten
• 2-4 Tropfen Öl Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl
• Chilisalz
• Selleriesalz
• evtl. etwas Tabasco

Anleitung

 

• Die Rote Bete sollte gekocht und geschält sein. Man kann sie bereits gekocht und vakuumverpackt kaufen, das erleichtert die Arbeit.
• Die Salatgurke schälen, die Tomaten enthäuten und den Stielansatz entfernen.
• Rote Bete, Salatgurke und Tomaten mit dem Saft und Öl in einen Mixer geben. Mit etwas Chilisalz und Selleriesalz würzen.
• Alles gut durchmixen und dann noch einmal abschmecken. Nach Belieben ein paar Tropfen Tabasco zugeben.

Notizen

Dieses Rezept ist für die vegane und glutenfreie Küche und schmeckt gewürzt am besten. Tipp: Am besten schmeckt frisches Bio Gemüse!

Dieser Smoothie sieht nicht nur gut aus… Probiert mal diese herzhafte Variante.

Rezept und Bild von Christina P. aus Melle – Vielen herzlichen Dank!