Herzhafter Thunfisch-Aufstrich

Name: Herzhafter Thunfisch-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 500 g Quark; 1 Dose Thunfisch in Öl; 4 EL getrocknete Aroniabeeren; ½ Becher Sauerrahm; 1 Zwiebel; 3 EL Dill; 3 EL Zitronensaft; 4 g Salz; Pfeffer; Aroniabeeren Pulver

Herzhafter Thunfisch Aufstrich, trifft auf die herbe Note der Aroniabeere – ein perfektes Duo für jeden Sommerabend.

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Herzhafter Thunfisch-Aufstrich

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Zutaten

500 g Quark
1 Dose Thunfisch in Öl
4 EL getrocknete Aroniabeeren
½ Becher Sauerrahm
1 Zwiebel
3 EL Dill
3 EL Zitronensaft
4 g Salz
Pfeffer
Aroniabeeren Pulver

Anleitung

Zwiebel und Knoblauch feinhacken und in eine Schüssel geben.
Quark, Sauerrahmen und Zitronensaft hinzugeben und gut unterrühren.
Thunfisch gut abtropfen lassen, kleinschneiden und unter die Masse rühren.
Zum Schluss die getrocknete Aroniabeeren klein hacken, hinzugeben und den fertigen Aufstrich mit Dill, Salz und Pfeffer verfeinern.
Wer möchte kann den Aufstrich zusätzlich noch mit Aronia Pulver lila färben.

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