Prosecco mit 150g Zucker und Aroniasirup erwärmen. Eingeweichte Gelatine in der Flüssigkeit auflösen und in Gläser abfüllen. Himbeeren und Kirschen in der Flüssigkeit versenken. Über Nacht erkalten lassen.
Löffelbiskuit zerbröseln und auf dem festgewordenen Gelee verteilen.
Marsala, eine Prise Zimtpulver, 4 Eigelb, Zitronenabrieb und 100g Zucker über einem warmen - nicht kochenden - Wasserbad dick und schaumig aufschlagen. Auf das Gelee geben und sofort servieren.
Bringe mit unseren aromatischen Aronia-Sommerrollen frischen Wind in deine Sommerküche und entdecke eine bunte Fusion aus knackigem Gemüse und der intensiven Farbe der Aronia.
