Leckeres Aronia Gelee (Rezept)

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Vielseitiges Aronia Gelee

Aronia ORIGINAL
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Vorbereitungszeit 30 minutes
Inactive Time 10 minutes
Zubereitungszeit 40 minutes
Course Frühstück
Portionen 4 Gläser

Zutaten
  

  • 1,2 l Aroniasaft500g Gelierzucker 3:1z.B. Saft einer halben Zitrone

Anleitung
 

  • Den Saft mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen, fertig.
  • Die heiße Masse in ein sauberes Schraubglas füllen, gut verschließen und umdrehen.
  • Das Glas sollte nun mindestens 5 Min. "auf dem Kopf" bleiben, um auch die möglicherweise im Deckel anhaftenden Keime zu vernichten. Das Gelee dickt im Glas nach und schmeckt gut zu Brot und Brötchen.

Notizen

Tipp: Alternativ können Sie den Geschmack ändern, indem Sie den  Saftanteil mit Traubensaft oder Wein ergänzen.

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