Zuckerfreie Bananen-Nuss-Waffeln

Naschen ohne schlechtes Gewissen - mit dieser zuckerfreien Variante kein Problem! Die süßen Waffeln mit Bananen und Aroniapulver eignen sich super zum Frühstück oder am Nachmittag als Snack.

Rezept: Zuckerfreie Bananen-Nuss-Waffeln

Zuckerfreie Bananen-Nuss-Waffeln

Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 8 Waffeln

Ingredients
  

  • 2 Eier
  • 100 ml Rapsöl
  • 2 braune Bananen
  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 50 g gemahlene Nüsse
  • 150 ml Milch alternativ Pflanzen- oder Nussdrink
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • 1 EL Aroniabeeren Pulver

Instructions
 

  • Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren
  • Eier und Öl zum Bananenbrei geben und mit dem Schneebesen oder Handmixer vermischen. Die Flüssigkeit zugeben und ebenfalls gut mischen
  • Mehl, gemahlene Nüsse, Aroniabeeren Pulver und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren
  • Den Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen ausbackenWir wünschen euch ganz viel Spaß beim nachmachen!

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