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Aronia Milchshake
Aronia Milchshake mit Aroniabeeren und Vollmilch. Für 2 Portionen, in 30 Minuten fertig.
Zutaten
Portionen
- 400 g Aroniabeeren (frisch gepflückt oder gefroren)
- 200 g Sahne
- 1 l Vollmilch
- etwas Zucker oder Honig zum Süßen
Tipp: Zutaten antippen zum Abhaken, wie auf dem Einkaufszettel.
Zubereitung
-
Die gewaschenen Aroniabeeren mit dem Pürierstab zu einem feinen Mus pürieren. Den entstandenen Aronia-Brei anschließend durch ein feines Sieb geben.
-
Den entstandenen Saft mit der steif geschlagenen Sahne und der gut gekühlten Milch verrühren.
-
Das Ganze mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe nochmals schaumig schlagen.
-
Den Milchshake bei Bedarf mit Honig oder Zucker nachsüßen.
Die Aronia-Zutaten dazu
Direkt vom Aronia-Spezialisten aus dem Raum Dresden, in Bio-Qualität.
Im Rezept
Bio Aroniabeeren getrocknet (200 g)
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