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Aronia Superfood Riegel für einen super Start in den Tag
Veganer Aronia Superfood Riegel für einen kraftvollen Start in den Tag
Zutaten
Portionen
- 2 Mohrrüben (fein gerieben)
- 200 g feine Vollkorn-Haferflocken
- 60 g getrocknete Aprikosen (fein gehackt)
- 40 g Haselnüsse (grob gehackt)
- 3 EL Leinsamen
- 2 EL getrocknete Aroniabeeren
- 4 EL Agavendicksaft oder Honig
- 1 ½ EL Rapsöl
- ¼ TL Salz
Tipp: Zutaten antippen zum Abhaken, wie auf dem Einkaufszettel.
Zubereitung
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Fein geriebene Möhren und alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
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Gut mit der Hand vermischen, bis die Zutaten zu einer kompakten Massen werden.
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Danach die Masse in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech streichen.
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Die Riegel zunächst für 40 Minuten, bei 160 Grad Umluft und anschließend nochmals für 10 Minuten, bei 180 Grad Umluft backen.
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Die kalte Masse von der Form lösen und in Streifen schneiden, um die Müsliriegel zu erhalten.
Die Aronia-Zutaten dazu
Direkt vom Aronia-Spezialisten aus dem Raum Dresden, in Bio-Qualität.
Im Rezept
Bio Aroniabeeren getrocknet (200 g)
35,49 €7,10 €/l
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Was ist eigentlich die Aroniabeere?
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