Gebrannte Mandeln

Knackig süß – wie vom Weihnachtsmarkt. Holen Sie sich mit den gebrannten Mandeln in der Aroniavariante das Weihnachtsmarkt-Gefühl nach Hause.
2Portionen
35 Min.Kochzeit
35 Min.Gesamt
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Gebrannte Mandeln

Zutaten

  • 400 g Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml Bio Aronia Direktsaft

Zubereitung

  1. Aroniasaft und Zucker in einer beschichteten Pfanne aufkochen lassen. Mandeln hinzugeben und immer wieder umrühren. Solange köcheln lassen bis die Flüssigkeit komplett weg ist.
  2. Weiterrühren bis alle Mandeln mit einer Zuckerschicht ummantelt sind. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auskühlen lassen.

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