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AusverkauftAmerikanische Cookies mit Schokolierten Aroniabeeren
Leckere Cookies in süßer Aronia Variante – perfekt zum Naschen für jeden Anlass
Zutaten
Portionen
- 110 g weiche Butter
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- ¼ TL Salz
- 1 Ei
- 150 g chocolate chunks
- 160 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- Schokolierte Aroniabeeren
Tipp: Zutaten antippen zum Abhaken, wie auf dem Einkaufszettel.
Zubereitung
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Alle Zutaten in eine Schüsselgeben und gut vermengen/ durchkneten.
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Den Teig 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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Nach den 15 Minuten, den Teig wieder hinausholen und in knapp Walnuss große Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
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Teigkugeln auf dem mit Backpapier belegten Backblechen verteilen und mit den Händen flach drücken. Die Schokolierten Aroniabeeren auf dem Teig verteilen und etwas reindrücken.
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Für 10-15 Minuten in den Backofen geben.
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Zum Schluss kann man die fertigen Cookies mit Schokolade verzieren.
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