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Aronia Dinkel Brot
Aronia Dinkel Brot mit Bio Aronia Pulver, Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkerne. Für 1 Brot, in 1 Stunde 15 Minuten fertig.
Zutaten
Portionen
- 1 EL Bio Aronia Pulver von Aronia ORIGINAL
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 150 g Sonnenblumenkerne
- 2 EL getrocknete Bio Aroniabeeren von Aronia ORIGINAL
- 1 Würfel Frischhefe
- 500 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 2 EL Obstessig (z.B. Apfelessig)
- 1 Handvoll Haferflocken oder andere Getreideflocken nach Belieben
Tipp: Zutaten antippen zum Abhaken, wie auf dem Einkaufszettel.
Zubereitung
-
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit den Händen oder Knethaken zu einem feuchten Teig kneten.
-
In eine mit Backpapier ausgelegte große Kastenform geben. Mit Haferflocken oder anderen Getreideflocken bestreuen.
-
In den kalten (!) Backofen geben und eine Stunde bei 200° Ober- Unterhitze backen.
Die Aronia-Zutaten dazu
Direkt vom Aronia-Spezialisten aus dem Raum Dresden, in Bio-Qualität.
Im Rezept
Bio Aroniabeeren Pulver (100 g)
Im Rezept
Bio Aroniabeeren getrocknet (200 g)
5,99 €29,95 €/kg
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Was ist eigentlich die Aroniabeere?
Herb, tiefdunkel und in Sachsen zu Hause: Woher die Aroniabeere kommt, wie sie wächst und was in ihr steckt.