Backen Rezepte mit Aroniabeeren

Aronia-Pancakes

Ein beeriges Frühstück für einen guten Start in den Morgen. Die Aroniapancakes verleihen eurem Frühstück Beerenpower für den ganzen Tag. Schnell und unkompliziert
10Stück
Direkt zum Rezept ↓
Rezept: Aronia Pancakes

Zutaten

  • 250 g Weizenmehl
  • 1- 2 EL Rohrohrzucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 200 g Joghurt
  • 200 g frische Aroniabeeren (Alternativ 50 ml Bio Aronia Direktsaft + 15 g Bio Aroniabeeren Pulver)
  • etwas Öl zum anbraten

Zubereitung

  1. Die Aroniabeeren in ein hohes Gefäß geben und mit einem Mixstab pürieren. Wer mag, kann die Masse noch passieren, um die Aronia-Schalen zu eliminieren. Püree beiseitestellen. (Sollten Sie die Variante mit dem Aroniasaft und dem Aronia Pulver ausprobieren, entfällt der Schritt und Sie geben die Zutaten einfach dem Teig hinzu.)Teig:Mehl, Backpulver, Salz, Eier und Joghurt vermengen und in drei Schüsseln aufteilen.2/3 von Aronia Püree in die 1. Und 1/3 in die 2. Schüssel geben und dann aus den 3 SchüsselnJeweils die Pancakes in einer Pfanne mit etwas Öl backen.

Die Aronia-Zutaten dazu

Direkt vom Aronia-Spezialisten aus dem Raum Dresden, in Bio-Qualität.

Alle Produkte ansehen →
Im Rezept
Im Rezept
Im Rezept

Dazu passen auch

Alle Rezepte →
Spitzbuben mit Aronia-Glühweinaufstrich
Spitzbuben mit Aronia-Glühweinaufstrich
Passend für die Weihnachtszeit ist dieser Keks-Klassiker in Aronia-Variante perfekt für den Kekseteller.
Schoko-Hafer Cookies mit Aronia
Schoko-Hafer Cookies mit Aronia
Passend für alle Weihnachtsliebhaber, sind diese Schoko-Aronia Cookies perfekt um bei der Weihnachtsparty aufzufallen.
Fruchtige Aroniabrownies
Fruchtige Aroniabrownies
fruchtig frische Schokoladenbrownies, die allen Beeren- und Schokoladenfans den tag versüßen.

Was ist eigentlich die Aroniabeere?

Herb, tiefdunkel und in Sachsen zu Hause: Woher die Aroniabeere kommt, wie sie wächst und was in ihr steckt.

Zur Aroniabeere →