Aronia-Himbeer Quark

Name: Aronia-Himbeer Quark
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g Magerquark; 1 esslöffel Leinöl; 80 g gefrorene Himbeeren; 3 Esslöffel Aroniabeeren

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Aronia-Himbeer Quark

Aronia ORIGINAL

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Vorbereitungszeit 20

Kochzeit 20

Zubereitungszeit 40

Course Frühstück, Nachtisch, Snack

Küche Veganer, Vegetarisch

Portionen 1 Person

Zutaten

150 g Magerquark
1 esslöffel Leinöl
80 g gefrorene Himbeeren
3 Esslöffel Aroniabeeren

Anleitung

Den Quark mit dem Leinöl in einer Schüssel gut verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist.
Die Aroniabeeren in einem Topf mit etwas Wasser geben und ca. 4 Min. kochen lassen, bis diese leicht aufplatzen.
Inzwischen Himbeeren aus der Tiefkühltruhe nehmen und über den Quark geben.
Die Aroniabeeren vom Herd nehmen und die überschüssige Flüssigkeit in ein Glas geben.
Die gekochten Aroniabeeren zum Schluss über die gekühlten Himbeeren geben und sofort verzehren!
Tipp: Eventuell noch etwas Honig darüber, um den Geschmack zu intensivieren.

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