5,99 €29,95 €/kg
Frühstücksmuffins - Quarkbrötchen
Leckere Quarkbrötchen als Frühstück oder kleinen Snack für zwischendurch. Die kleinen Brötchen eignen sich auch perfekt für ein beeriges Picknick
Zutaten
Portionen
- 450 g Magerquark
- 1 Ei (er, (Größe M))
- 8 EL Milch
- 8 EL Öl
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise (n Salz)
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 150 g getrocknete Aroniabeeren und andere Trockenfrüchte
- ½ TL Vanille ((Bourbonvanille) gemahlen)
Tipp: Zutaten antippen zum Abhaken, wie auf dem Einkaufszettel.
Zubereitung
-
Quark, Ei, Milch, Öl, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Bourbonvanille in einer großen Schüssel gut mit dem Schneebesen verrühren. Mehl und Backpulver miteinander mischen, dann auf die Quarkmasse geben und gründlich miteinander verkneten. Nun werden die Aroniabeeren und Trockenfrüchte gleichmäßig untergemischt. Teig zu einem Strang formen, in 12 gleich große Stücke schneiden und zu Kugeln formen. Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C, Umluft: 150°C, Gas-Herd: Stufe 2) etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Die Aronia-Zutaten dazu
Direkt vom Aronia-Spezialisten aus dem Raum Dresden, in Bio-Qualität.
Im Rezept
Bio Aroniabeeren getrocknet (200 g)
35,49 €7,10 €/l
23,99 €8,00 €/l
6,99 €9,99 €/l
11,29 €22,58 €/kg
25,99 €8,66 €/l
4,19 €18,62 €/kg
17,95 €25,64 €/l
5,29 €35,27 €/kg
3,95 €19,75 €/kg
Osterzopf mit Zartbitter Aroniabeeren — Hefe, Quark und Zartbitter Aroniabeeren. Für 1 Zopf, in 3 Stunden fertig.
Aronia Dinkel Brot mit Bio Aronia Pulver, Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkerne. Für 1 Brot, in 1 Stunde 15 Minuten fertig.
Aronia-Buttermilch Cupcakes mit Frischkäse, Vanillearoma und Bio Aroniasaft. Für 12 Stück, in 1 Stunde 50 Minuten fertig.
Was ist eigentlich die Aroniabeere?
Herb, tiefdunkel und in Sachsen zu Hause: Woher die Aroniabeere kommt, wie sie wächst und was in ihr steckt.