Hauptgerichte Rezepte mit Aroniabeeren Snacks

Aronia-Rote Beete Salat als vegane Vorspeise oder Abendessen

Fruchtig frischer Rote Beete Salat mit veganem Aronia-Dressing und knusprigen Brotcroutons.
1Portion
5 Min.Vorbereitung
5 Min.Gesamt
Direkt zum Rezept ↓
Rezept: Rote-Beete-Salat

Zutaten

  • 1 gekochte Rote Beete
  • 1 Apfel
  • Gewürzgurken
  • Schnittlauch
  • Frühlingszwiebeln
  • Brotcroutons

Zutaten Dressing:

  • 1 gekochte Rote Beete
  • 100 ml Bio Aronia+Granatapfel Direktsaft
  • Süßungsmittel nach Bedarf
  • Öl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Rote Beete, Apfel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
  2. Alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer pürieren und nach Geschmack abschmecken.
  3. Den Salat mit dem Dressing mischen und mit Schnittlauch, Frühlingszwiebeln und Brotcroutons servieren.

Die Aronia-Zutaten dazu

Direkt vom Aronia-Spezialisten aus dem Raum Dresden, in Bio-Qualität.

Alle Produkte ansehen →
Im Rezept

Dazu passen auch

Alle Rezepte →
Rezept: Sommerrollen
Aronia-Sommerrollen
Bringen Sie mit unseren aromatischen Aronia-Sommerrollen frischen Wind in Ihre Sommerküche und entdecken Sie eine bunte Fusion aus knackigem Gemüse und der intensiven Farbe der Aronia.
Rezept: Quinoa-Aronia-Salat
Herzhafter Quinoa-Aronia-Salat mit Garnelen und Aronia Dip
Meeresfrucht-Liebhaber aufgepasst – mit unserem herzhaften Quinoa-Salat mit getrockneten Aroniabeeren und frischen Garnelen, bekommt man bereits im Winter das pure Urlaubsfeeling.
Vegane Aronia-Birne
Vegane Aronia-Birne
Vegane Aronia-Birne zu herzhaften Salaten oder als süßes Dessert serviert mit veganer Vanillesauce oder veganem Eis.

Was ist eigentlich die Aroniabeere?

Herb, tiefdunkel und in Sachsen zu Hause: Woher die Aroniabeere kommt, wie sie wächst und was in ihr steckt.

Zur Aroniabeere →