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Leckeres Aronia Gelee (Rezept)
Leckeres Aronia Gelee (Rezept) mit Aroniasaft und Saft einer halben Zitrone. Für 4 Gläser, in 40 Minuten fertig.
Zutaten
Portionen
- 1,2l Aroniasaft
- 500g Gelierzucker 3:1
- z.B. Saft einer halben Zitrone
Tipp: Zutaten antippen zum Abhaken, wie auf dem Einkaufszettel.
Zubereitung
-
Den Saft mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen, fertig.
-
Die heiße Masse in ein sauberes Schraubglas füllen, gut verschließen und umdrehen.
-
Das Glas sollte nun mindestens 5 Min. "auf dem Kopf" bleiben, um auch die möglicherweise im Deckel anhaftenden Keime zu vernichten. Das Gelee dickt im Glas nach und schmeckt gut zu Brot und Brötchen.
Hinweis: Tipp: Alternativ können Sie den Geschmack ändern, indem Sie den Saftanteil mit Traubensaft oder Wein ergänzen.
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