Sweet aronia cheesecake as a layered dessert in a glass

A different take on cheesecake – our aronia variant in a glass will enchant any cheesecake lover.
4Portionen
20 Min.Preparation
45 Min.Resting time
1 Std. 5 Min.Total
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Recipe: aronia cheesecake

Ingredients

  • 350 g fettarmer Frischkäse
  • 300 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 5 EL Puderzucker
  • 3 TL Zitronensaft
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 Vollkornbutterkekse
  • 1 Glas Aronia Fruchtaufstrich
  • frische Beeren nach Wahl

Preparation

  1. Frischkäse, Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren.
  2. Die Butterkekse zerbröseln und 2/3 in die Gläser füllen.
  3. Die Frischkäsecreme und einen gestrichenen Esslöffel Fruchtaufstrich abwechselnd in die Gläser schichten.
  4. Die Desserts anschließend für mindestens 45 Minuten kühlen.
  5. Die übrigen Kekskrümel kurz vor dem Servieren über das Dessert geben.
  6. Das Dessert mit frischen Beeren toppen.

The aronia ingredients

Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.

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In the recipe

What exactly is the aronia berry?

Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.

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