Aronia fruit tea

aronia fruit tea with apples, rose hips and aronia berries. Yields approx. 1 kg of dried tea.

ca.1kg
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Recipe image: Aronia fruit tea

Ingredients

  • 1,5 kg Äpfel mit Schale und Kerngehäuse grob raspeln
  • 750 g Hagebutten ohne Kerne mittelgrob hacken
  • 750 g Aroniabeeren anstechen (damit sie besser trocknen)

Preparation

  1. Alles gut Lu­ft- oder Ofentrocknen, trockene Früchte, wenn nötig nochmals zerkleinern. Für Wintervorrat in Foliebeutel einschweißen und trocken und dunkel lagern. Zur Teeherstellung entsprechende Menge mit kochendem Wasser übergießen, mind. 15 Min. ziehen lassen, abseihen und nach Belieben mit Zucker, Süßstoff oder Honig süßen und mit etwas Zitrone verfeinern.

The aronia ingredients

Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.

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In the recipe

What exactly is the aronia berry?

Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.

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