Getränke Rezepte mit Aroniabeeren

Savoury Aronia Smoothie (Recipe)

Savoury Aronia Smoothie (Recipe) with beetroot, aronia not-from-concentrate juice, and cucumber. Serves 2, ready in 5 minutes.

2Portionen
5 Min.Preparation
5 Min.Total
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Aronia smoothie with cucumber
Last year, we asked for your best aronia recipes in our recipe collection and received many creative ideas from aronia fans. Aronia lovers, smoothie addicts, vegans, and Triät Challenger – take note! Here comes a different kind of "smoothie"... This smoothie doesn’t just look good... Try this savoury version. Recipe and image by Christina P. from Melle – many thanks!

Ingredients

  • 2 Knollen Rote Bete (gekocht)
  • 125 ml Aronia-Direktsaft von Aronia ORIGINAL
  • ½ Salatgurke
  • 4 mittlere Tomaten
  • 2-4 Tropfen Öl (Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl)
  • Chilisalz
  • Selleriesalz
  • evtl. etwas Tabasco

Preparation

  1. Die Rote Bete sollte gekocht und geschält sein. Man kann sie bereits gekocht und vakuumverpackt kaufen, das erleichtert die Arbeit.
  2. Die Salatgurke schälen, die Tomaten enthäuten und den Stielansatz entfernen.
  3. Rote Bete, Salatgurke und Tomaten mit dem Saft und Öl in einen Mixer geben. Mit etwas Chilisalz und Selleriesalz würzen.
  4. Alles gut durchmixen und dann noch einmal abschmecken. Nach Belieben ein paar Tropfen Tabasco zugeben.
Note: Dieses Rezept ist für die vegane und glutenfreie Küche und schmeckt gewürzt am besten. Tipp: Am besten schmeckt frisches Bio Gemüse!

The aronia ingredients

Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.

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Ingredients for the aronia-beetroot smoothie: aronia juice, beetroot and banana
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Recipe image: aronia milkshake
Aronia milkshake
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What exactly is the aronia berry?

Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.

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