Aronia milkshake

Aronia milkshake with aronia berries and whole milk. Serves 2, ready in 30 minutes.

2Portionen
30 Min.Preparation
30 Min.Total
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Recipe image: aronia milkshake

Ingredients

  • 400 g Aroniabeeren (frisch gepflückt oder gefroren)
  • 200 g Sahne
  • 1 l Vollmilch
  • etwas Zucker oder Honig zum Süßen

Preparation

  1. Die gewaschenen Aroniabeeren mit dem Pürierstab zu einem feinen Mus pürieren. Den entstandenen Aronia-Brei anschließend durch ein feines Sieb geben.
  2. Den entstandenen Saft mit der steif geschlagenen Sahne und der gut gekühlten Milch verrühren.
  3. Das Ganze mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe nochmals schaumig schlagen.
  4. Den Milchshake bei Bedarf mit Honig oder Zucker nachsüßen.

The aronia ingredients

Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.

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In the recipe

What exactly is the aronia berry?

Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.

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