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Aronia pancakes
Whether as pancakes, crepes or plinsen. Our aronia recipe is super quick to prepare and delicious.
Ingredients
Servings
- 2 Eier
- 250 ml Milch oder Pflanzendrink
- 1 Prise Salz
- 200 g Dinkelmehl
- 100 g Aroniabeeren
- 1 EL Aroniabeeren Pulver
- 1 Messerspitze Backpulver
- etwas Speiseöl zum Ausbacken
- Topping nach Wahl: z.B. Apfelmark (Fruchtmus, frische Beeren)
Tip: Tap ingredients to check them off, just like on your shopping list.
Preparation
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Eier mit Milch, Salz, Mehl, Aroniapulver und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Milch hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
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Die frischen Beeren hinzugeben.
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Eine beschichtete Pfanne mit etwas Speiseöl erhitzen und eine Kelle Teig hinzugeben.
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Den Pfannkuchen von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten ausbacken. Mit einem Topping nach Wahl warm genießen.
The aronia ingredients
Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.
In the recipe
Organic aronia berry powder (100 g)
In the recipe
Organic dried aronia berries (200 g)
5,99 €29,95 €/kg
35,49 €7,10 €/l
23,99 €8,00 €/l
6,99 €9,99 €/l
4,19 €18,62 €/kg
17,95 €25,64 €/l
5,29 €35,27 €/kg
3,95 €19,75 €/kg
Easter braid with dark-chocolate-coated aronia berries — yeast, quark and dark-chocolate-coated aronia berries. For 1 braid, ready in 3 hours.
Aronia spelt bread with organic aronia berry powder, spelt wholemeal flour and sunflower seeds. Makes 1 loaf, ready in 1 hour 15 minutes.
aronia buttermilk cupcakes with cream cheese, vanilla flavour and organic aronia juice. Makes 12, ready in 1 hour 50 minutes.
What exactly is the aronia berry?
Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.