5,99 €29,95 €/kg
Breakfast muffins - quark rolls
Delicious quark rolls for breakfast or as a small snack. These little rolls are also perfect for a berry picnic.
Ingredients
Servings
- 450 g Magerquark
- 1 Ei (er, (Größe M))
- 8 EL Milch
- 8 EL Öl
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise (n Salz)
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 150 g getrocknete Aroniabeeren und andere Trockenfrüchte
- ½ TL Vanille ((Bourbonvanille) gemahlen)
Tip: Tap ingredients to check them off, just like on your shopping list.
Preparation
-
Quark, Ei, Milch, Öl, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Bourbonvanille in einer großen Schüssel gut mit dem Schneebesen verrühren. Mehl und Backpulver miteinander mischen, dann auf die Quarkmasse geben und gründlich miteinander verkneten. Nun werden die Aroniabeeren und Trockenfrüchte gleichmäßig untergemischt. Teig zu einem Strang formen, in 12 gleich große Stücke schneiden und zu Kugeln formen. Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C, Umluft: 150°C, Gas-Herd: Stufe 2) etwa 30 Minuten goldbraun backen.
The aronia ingredients
Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.
In the recipe
Organic dried aronia berries (200 g)
35,49 €7,10 €/l
23,99 €8,00 €/l
6,99 €9,99 €/l
4,19 €18,62 €/kg
17,95 €25,64 €/l
5,29 €35,27 €/kg
3,95 €19,75 €/kg
Easter braid with dark-chocolate-coated aronia berries — yeast, quark and dark-chocolate-coated aronia berries. For 1 braid, ready in 3 hours.
Aronia spelt bread with organic aronia berry powder, spelt wholemeal flour and sunflower seeds. Makes 1 loaf, ready in 1 hour 15 minutes.
aronia buttermilk cupcakes with cream cheese, vanilla flavour and organic aronia juice. Makes 12, ready in 1 hour 50 minutes.
What exactly is the aronia berry?
Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.