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Delicious aronia jelly (recipe)
Delicious aronia jelly (recipe) with aronia juice and juice of half a lemon. Makes 4 jars, ready in 40 minutes.
Ingredients
Servings
- 1,2l Aroniasaft
- 500g Gelierzucker 3:1
- z.B. Saft einer halben Zitrone
Tip: Tap ingredients to check them off, just like on your shopping list.
Preparation
-
Den Saft mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. 4 Min. kochen, fertig.
-
Die heiße Masse in ein sauberes Schraubglas füllen, gut verschließen und umdrehen.
-
Das Glas sollte nun mindestens 5 Min. "auf dem Kopf" bleiben, um auch die möglicherweise im Deckel anhaftenden Keime zu vernichten. Das Gelee dickt im Glas nach und schmeckt gut zu Brot und Brötchen.
Note: Tipp: Alternativ können Sie den Geschmack ändern, indem Sie den Saftanteil mit Traubensaft oder Wein ergänzen.
The aronia ingredients
Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.
In the recipeBestsellers
Organic aronia not-from-concentrate juice (0.7 l, non-returnable bottle)
35,49 €7,10 €/l
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5,29 €35,27 €/kg
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Aronia-apricot fruit spread with almond flakes — apricots and almond flakes. For multiple jars, ready in 35 minutes.
Aronia-banana fruit spread with aronia juice, banana nectar and bananas. For multiple jars, ready in 34 minutes.
aronia-nectarine jam with aronia berries and nectarines. For multiple jars, ready in 19 minutes.
What exactly is the aronia berry?
Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.