Konfitüre & Aufstriche Rezepte mit Aroniabeeren

Aronia-apple-banana-peach jelly

Aronia-apple-banana-peach jelly with aronia berries, banana and peaches. For multiple jars, ready in 1 hour 40 minutes.

mehrere Gläser
1 Std. 30 Min.Preparation
10 Min.Cooking time
1 Std. 40 Min.Total
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Aronia-apple-banana-peach jelly in a jar, next to peach, apple, banana and aronia berries (symbolic image)

Ingredients

  • 500 g Aroniabeeren
  • 1 Banane
  • 4 Pfirsiche
  • bis 1 kg mit Äpfeln auffüllen
  • 500 g Gelierzucker 2:1

Preparation

  1. Das ganze Obst pürieren bis ein sehr feiner Brei entstanden ist.
  2. Danach 500 g Gelierzucker 2:1 dazugeben, gut umrühren und ca. 1 Stunde stehen lassen.
  3. Danach auf kleiner Hitze zum Köcheln bringen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und die Gelierprobe machen.
  4. Zum Schluss das streichfähige Gelee in gut ausgespülte Gläser geben, gut verschließen und die Gläser ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Gut abkühlen lassen.

The aronia ingredients

Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.

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