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Aronia bowl
The breakfast bowl with dried aronia berries and aronia juice is not only quick to prepare and delicious, but also ensures a great start to the day!
Ingredients
Servings
- 200 g veganen Quark oder Magerquark
100 ml Aroniasaft
1 EL getrocknete Aroniabeeren
- 50 g gefrorene Beeren (z.B. TK Erdbeeren, Himbeeren, Beeren-Mix)
- 1 TL Honig
- 1 TL Vanillezucker
- 1 EL Leinöl
Toppings
- 1 EL Haferflocken
- 1/4 Banane in Scheiben
- 1/2 Apfel mit Schale in Scheiben
- 1/2 Nektarine in Scheiben
- 1 EL Weizenkeime
1 EL getrocknete Aroniabeeren
- 1 TL Kakaonibs
- 2 EL Cashewkerne
Tip: Tap ingredients to check them off, just like on your shopping list.
Preparation
-
Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürrierstab zu einer Creme mixen. Die erfrischend kühle Creme in eine Bowl (hohe Schale) füllen und nach Lust und Appetit dekorieren.
Note: Aroniasaft eingefroren in Eiswürfelbehälter gehören im Sommer immer ins Gefrierfach! *Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Claudia Höft (ärztl. med. geprüfte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin).
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Enjoy fresh and fruity. The light cream made from quark and fresh aronia berries is a perfect fruity, light alternative to ice cream, especially in summer.
Start your day with a bowl full of berry power. This purple porridge made from fresh aronia berries and oats will brighten your morning – a quick, delicious aronia breakfast.
Lime yogurt dessert with low-fat quark, Greek yogurt and butter biscuits. For 6 servings, ready in 1 hour 5 minutes.
What exactly is the aronia berry?
Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.