Backen Rezepte mit Aroniabeeren Snacks

American cookies with dark-chocolate-coated aronia berries

Delicious cookies in a sweet aronia variety – perfect for snacking on any occasion
10Stück
1 Std.Preparation
15 Min.Cooking time
15 Min.Resting time
1 Std. 30 Min.Total
Go straight to the recipe ↓
Recipe image: American cookies with dark-chocolate-coated aronia berries

Ingredients

  • 110 g weiche Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • ¼ TL Salz
  • 1 Ei
  • 150 g chocolate chunks
  • 160 g Mehl
  • 1 Msp. Backpulver
  • Schokolierte Aroniabeeren

Preparation

  1. Alle Zutaten in eine Schüsselgeben und gut vermengen/ durchkneten.
  2. Den Teig 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Nach den 15 Minuten, den Teig wieder hinausholen und in knapp Walnuss große Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
  4. Teigkugeln auf dem mit Backpapier belegten Backblechen verteilen und mit den Händen flach drücken. Die Schokolierten Aroniabeeren auf dem Teig verteilen und etwas reindrücken.
  5. Für 10-15 Minuten in den Backofen geben.
  6. Zum Schluss kann man die fertigen Cookies mit Schokolade verzieren.

The aronia ingredients for it

Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.

View all products →
In the recipe

Also goes well with

All recipes →
Recipe: aronia windmills
Aronia windmills
Enjoy sweet aronia wind with our small aronia windmills, filled with vanilla custard and aronia fruit spread.
Recipe: puff pastry pockets
Vegan aronia puff pastry pockets
Vegan aronia puff pastry pockets – the perfect afternoon snack
Recipe: Quark casserole
Fruity aronia berry quark bake for a berry-sweet breakfast
Fruity aronia berry quark bake – our favorite breakfast for a powerful start to the day.

What exactly is the aronia berry?

Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.

About the aronia berry →