5,99 €29,95 €/kg
Sweet aronia banana nut bread
Tired of ordinary banana bread? Ours will win you over. Fresh aronia berries are not only visually appealing but also a taste sensation – full of berry power.
Ingredients
Servings
eine kleine Kastenform:
- 70 g Haferflocken
- 40 g brauner Zucker
- 1 EL Backkakao
- 40 g Walnüsse
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Zitronenabrieb
- 3 reife Bananen
- 120 ml Milch oder Pflanzendrink
- 60 g Aroniabeeren
- nach Wunsch Vanille oder Zimt
Tip: Tap ingredients to check them off, just like on your shopping list.
Preparation
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Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Mit dem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine die Haferflocken zu Mehl vermahlen. Anschließend die Nüsse in kleine Stücke hacken, mit den restlichen trockenen Zutaten in eine Schüssel geben.
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Die Bananen mit der Milch zu einer Bananenmilch pürieren, Vanille oder Zimt zugeben und mit den trockenen Zutaten zu einem zähfließenden Teig vermengen.
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Die Kuchenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Zuletzt die Aroniabeeren auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel unter den Teig ziehen.
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Bei 180 Grad, 40 Minuten backen anschließend aus der Form heben und vollständig auskühlen lassen ehe es angeschnitten wird. Wer mag kann das Brot noch mit Puderzucker bestäuben.
The aronia ingredients
Direct from the aronia specialist in the Dresden area, in Organic quality.
In the recipe
Organic dried aronia berries (200 g)
35,49 €7,10 €/l
23,99 €8,00 €/l
6,99 €9,99 €/l
4,19 €18,62 €/kg
17,95 €25,64 €/l
5,29 €35,27 €/kg
3,95 €19,75 €/kg
Enjoy sweet aronia wind with our small aronia windmills, filled with vanilla custard and aronia fruit spread.
Delicious cookies in a sweet aronia variety – perfect for snacking on any occasion
What exactly is the aronia berry?
Tart, deep dark and native to Saxony: Where the aronia berry comes from, how it grows and what it contains.