ORIGINAL Redaktion

Rezept für Aronia Muffins

DruckenAronia MuffinsVorbereitung 1 Stunde, 30 minRuhezeit 24 StundenGesamte Zeit 25 Stunden, 30 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 12 Stück Zutaten200g Mehl50g Stärke3 Teelöffel Backpulver2 Eier150g Rohrzucker1 Prise Salz150g Butter2 Esslöffel Vanillezucker200g Saure Sahne150-200g frische Aroniabeeren100g Puderzucker2 Esslöffel AroniasaftZubereitungBackofen auf 175°C Umluft vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Stärke und Backpulver in einer Schüssel mischen. Eier… Weiterlesen → ÜberRezept für Aronia Muffins

Aronia Schoko-Cookies (Rezept)

DruckenAronia Schoko-CookiesRezept von Stephanie GatniejewskiZutaten für 30 Stück Zutaten80g Butter (Zimmertemperatur)130g Zucker130g Mehlz.B. 1 spritzer Salz1 TL Natron1 TL Vanillearoma1 Ei80g schokolierte Aroniabeeren (nach Belieben)ZubereitungBackofen auf 180 Grad vorheizenMehl, Natron, Salz mixenButter und Zucker mixen, dann Ei und Vanillearoma hinzu, wieder mixenMehlmischung dazu und erneut alles gut durch mixen, bis es einen schönen Teig ergibt.Zum… Weiterlesen → ÜberAronia Schoko-Cookies (Rezept)

Auf Deutschlands ältester Bio Aroniabeerenplantage läuft die Ernte auf Hochtouren

In der Burgstadt Stolpen, 20 km östlich von Dresden, hat die Aroniabeerenernte begonnen. Die rund 6 ha große Anlage liegt in malerischer Umgebung und ist Deutschlands älteste Bio Aroniabeerenplantage. Die Aroniaanlage ist in vielerlei Hinsicht etwas besonderes: Sie wurde in den siebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts im Parteiauftrag der SED angelegt. Aufgrund der vielen wissenschaftlichen… Weiterlesen → ÜberAuf Deutschlands ältester Bio Aroniabeerenplantage läuft die Ernte auf Hochtouren

Schätzen Sie mal…

An unserem Aronia Erleben Fest Wochenende vom 30.08. – 31.08.2014 hatten wir für unsere Besucher jede Menge Attraktionen vorbereitet. Ob eine tolle Hüpfburg für Kinder, ein großartiger Aronia Marmeladen Wettbewerb für alle Hobbyköche oder spannende Vorträge – es gab viele Höhepunkte, die unser Aronia Erleben Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben. Natürlich gab es… Weiterlesen → ÜberSchätzen Sie mal…

Das war unser Aronia Erleben Fest 2014

Nun liegt unser Aronia Erleben Fest 2014 schon genau 20 Tage zurück. Für uns genügend Zeit, um nicht nur unser Lager wieder aufzuräumen und die Produkte einzusortieren, sondern auch das Wochenende Resümee passieren zu lassen. In gemütlicher Runde trafen wir uns nun an einem Nachmittag und besprachen Positives, Kundenfeedback und nahmen uns auch interne Kritik… Weiterlesen → ÜberDas war unser Aronia Erleben Fest 2014

„Think global, eat local“

„Think global, eat local“ – dieser Slogan ist zur zeit in aller Munde. Bei uns im Team ist dieser Leitspruch nicht nur aufgrund der vergangenen Erntezeit unserer Aroniabeeren ein wichtiges Thema, sondern steht auch im engen Zusammenhang mit unseren Konzept zum Thema Biologischer Anbau und Regionalität. Nicht nur die diverseren Lebensmittelskandale in der Vergangenheit (siehe… Weiterlesen → Über„Think global, eat local“

Aronia Marmeladen Verkostung

Was sind die nächsten internen Schritte nach solch einem großen Aronia Erleben Fest, wie wir es am Wochenende den 30.08. / 31.08.2014 auf unser Aronia Plantage in Coswig hatten? Ausräumen? Inventur? Rechnungen drucken? Verschnaufen? Vielleicht. Aber bei uns im Team stand diese Woche noch ein ganz anderer, wichtiger Punkt an: Wir haben zusammen mit unserer… Weiterlesen → ÜberAronia Marmeladen Verkostung

Edelsteinwasser macht unsere Aroniabeeren süßer

Durch das Juni Hochwasser im vergangenen Jahr standen unsere Aroniapflanzen in unserer Aronia Plantage in Coswig b. Dresden wochenlang unter Wasser. Damit die Pflanzen sich schnell erholen konnten, griffen wir zu einer energetisch sehr wertvollen Methode. Mit Hilfe eines Mörsers haben wir einen Bergkristall fein zermahlen und zusammen mit Quellwasser in einem Kupferkessel vermischt. Dann… Weiterlesen → ÜberEdelsteinwasser macht unsere Aroniabeeren süßer

Wann ist ein Lebensmittel wirklich „biologisch“?

Wenn um die Bedeutung von Bio Lebensmitteln gesprochen wird, dann ertönen auch häufig kritische Stimmen, die skeptisch darüber philosophieren, was „Bio“ überhaupt bedeutet. „Bio ist Abfall“ oder „Nur Produkte aus dem eigenen Garten sind bio“ – das sind nur einige negative Beispiele; doch dass Bio Lebensmittel durch ihre positiven Eigenschaften und Inhaltsstoffe gesünder als konventionelle… Weiterlesen → ÜberWann ist ein Lebensmittel wirklich „biologisch“?

Studie beweist: Bio Lebensmittel wirken sich positiv auf die Gesundheit aus

Dass Bio Lebensmittel gegenüber konventionellen Lebensmitteln nicht nur aus gesundheitlichen, ethischen und ökologischen Gründen gesünder und besser sind, hat nun eine von der EU mitfinanzierte Meta-Studie der englischen Universität Newcastle herausgefunden. Diese Tatsache überrascht Bio-Konsumenten und Umweltschützer zwar nicht, aber es bringt bei Skeptikern und „Umschwenkern“ ein Andersdenken und verringert eventuell die negative Grundeinstellung zu… Weiterlesen → ÜberStudie beweist: Bio Lebensmittel wirken sich positiv auf die Gesundheit aus

Der Aufbau läuft!

Kurzes Update von unserem Aronia Erleben Fest Gebiet: Wir sind fleißig mit dem Aufbau beschäftigt – unser Aronia Erleben Festzelt befindet sich kurz vor der Fertigstellung und nach und nach wird der Aronade Beach, der Marmeladen Wettbewerb Bereich, sowie das Aronia Verkaufszelt aufgebaut. Alle anderen Verkaufsstände, die kulinarischen Hochburgen und das Selbstpflücke-Areal werden von unserem… Weiterlesen → ÜberDer Aufbau läuft!

Aronia Marmeladen Wettbewerb

Kennen Sie eigentlich schon mein Lieblings-Aronia-Marmeladen Rezept? Die Aroniabeere ist so wunderbar vielfältig, nicht nur in Ihren Einsatzgebieten in unserem Körper, sondern auch in Ihrer Verwendung. Eigentlich lässt sich die Aroniabeere mit allerhand Früchten, Beeren, Obstsorten und auch Gemüsesorten kombinieren. Mein Lieblingsrezept habe ich für Sie hier zusammengestellt: Aronia-Rhabarber-Erdbeer Marmelade mit Vanillearoma Zutaten: – 1,0… Weiterlesen → ÜberAronia Marmeladen Wettbewerb