– 2 EL Leinsamen

– 100 ml Wasser (zum einweichen)

– 150 g Stachelbeeren

– 150 g frische Aroniabeeren (oder 15 g getrocknete Aroniabeeren, eingeweicht für 2 Stunden in 50 ml Wasser)

– 300 g Süßkirschen

– ca. 250 ml Wasser (zum Mixen)

– 20 g rohe Kakaonibs

 

1. Die Leinensamen in 100 ml Wasser für mindestens 12 Std. einweichen lassen.

 

2. Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Stachelbeeren ebenfalls waschen und diese anschließend mit samt der Leinsamen und dem Einweichwasser in den Mixer geben. Anschließend weitere 250 ml Wasser hinzugeben.

 

3. Den Mixer auf kleinster Stufe starten und die Intensität nach und nach erhöhen, bis der Mixer auf der höchsten Stufe angekommen ist und alles vollständig zerkleinert ist.

 

4. Aroniabeeren mit samt dem Einweichwasser, sowie alle anderen Zutaten hinzugeben und alles auf höchster Stufe weitermixen, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. nach Belieben noch etwas Wasser hinzugeben und weiter mixen.

 

5. Den Smoothie in Gläser geben und genießen!