Jessica Liebsch

fruchtiger Eistee mit Aronia + Granatapfel

DruckenEistee mit Aronia + GranatapfelRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 1 L Fruchtig frischer Sommereistee. Einfach nachgemacht! Zutaten500ml stilles Wasser250ml Pfefferminztee (abgekühlt)200ml Aronia + GranatapfelSaft von 1 Bio Zitronenach Geschmack: HolundersirupEiswürfelZubereitungPfefferminztee aufbrühen und ziehen lassenabgekühlten Tee, Wasser, Aronia + Granatapfel und Zitronensaft mit Eiswürfeln in eine Karaffe gebennach Geschmack mit Holundersirup süßen und mit Zitronenscheibe garnieren… Weiterlesen → Überfruchtiger Eistee mit Aronia + Granatapfel

Aronia Pralinen zum Valentinstag

DruckenAronia PralinenVorbereitung 15 minRuhezeit 30 minGesamte Zeit 45 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 40 Pralinen Zutaten10 g Aroniapulver15 ml Aroniasaft100 g Butter65 g Kokosblütenzucker¾ Päckchen Vanillezucker180 g Mehl10 ml Rote Beete Saft1 Prise SalzZum Verzieren:200 g Zartbitterkuvertüre150 g weiße KuvertüreZubereitungTeller oder eine Platte mit Frischhaltefolie abdecken und kühl stellen.Jeweils die Zartbitterkuvertüre und die weiße Kuvertüre… Weiterlesen → ÜberAronia Pralinen zum Valentinstag

Wie Aroniapflanzen selbst Tiefsttemperaturen von minus 35 Grad überstehen

Die Aroniapflanze zählt zu den robustesten Beerensträuchern die man auf deutschen Wiesen und in Gärten finden kann. Die Erfolgsformel der Aronia, die überwiegend in nördlichen Gefilden anzutreffen ist, ist neben ihrer Anpassungsfähigkeit  auch ihr eigener Kälteschutz. Selbst Temperaturen von bis zu minus 35 Grad Celsius können unseren Aroniapflanzen, die botanisch zu den Rosengewächsen zählen, nichts… Weiterlesen → ÜberWie Aroniapflanzen selbst Tiefsttemperaturen von minus 35 Grad überstehen

Wenn Spitzensportler auf die Beere kommen

Diese Woche startet im lettischen Sigulda der Bob und Skeleton Weltcup 2018/19 und damit auch die diesjährige Wintersportsaison. Die deutschen Topathleten bereiten sich seit dem Sommer intensiv darauf vor und schießen dann mit Geschwindigkeiten von weit mehr als 120 km/h durch die Eiskanäle der Weltcupstationen. In dieser Saison bekommt das Team um die Bobpilotin Stephanie… Weiterlesen → ÜberWenn Spitzensportler auf die Beere kommen

Rote Grütze mit Aronia und Vanille-Eis

DruckenRote Grütze mit Aronia und Vanille-EisVorbereitung 10 minKochzeit / Backzeit 5 minGesamte Zeit 15 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 2 Portionen Zutaten250 ml Aroniasaft20 g Speisestärke300 g gemischte Beeren und rote Früchte (frisch oder TK)1/2 Vanileeschote20 g ZuckerZubereitung1. Früchte vorbereiten (putzen, abwiegen)2. Zucker im Topf karamellisieren und mit Aroniasaft ablöschen.3. Vanilleschote halbieren, auskratzen. Mark mit… Weiterlesen → ÜberRote Grütze mit Aronia und Vanille-Eis

Weißer Belag und Haare auf getrockneten Aroniabeeren – bedenkenloser Genuss?

Von Zeit zu Zeit erreichen uns Anfragen von Aronia-Liebhabern, die weiße Stellen oder kleine Härchen an unseren getrockneten Aroniabeeren entdecken. Handelt es sich hierbei um einen Qualitätsmangel oder sogar unwahrscheinlicher Weise Schimmel? Und können die Beeren weiterhin bedenkenlos genascht werden oder sollte man sie lieber aussortieren? Zu allererst möchten wir Sie beruhigen: Bei richtiger Lagerung… Weiterlesen → ÜberWeißer Belag und Haare auf getrockneten Aroniabeeren – bedenkenloser Genuss?

Aronia DAS heimische Superfood – Regionaler geht’s nicht!

Lange Transportwege, eine schlechte Ökobilanz und Pestizidbelastungen – Der Ruf, der als „Superfood“ bezeichneten Lebensmittel, ist derzeit nicht gerade gut. Heimische Alternativen sind im Hinblick auf Transportweg und Frische deutlich bessergestellt, da besteht kein Zweifel. Allerdings wird die Aroniabeere häufig als „Exot aus fernen Ländern“ dargestellt. Das können wir so nicht stehen lassen. Wir finden… Weiterlesen → ÜberAronia DAS heimische Superfood – Regionaler geht’s nicht!

So heiß war es noch nie! Wir beenden die diesjährige Erntesaison in diesem Jahr schon im August.

Rekordhitze, andaunernde Trockenheit – unsere Aroniabeeren mussten in diesem Jahr so einiges aushalten. Wegen des heißen Sommers mussten sie zudem früher als üblich geerntet werden. Somit haben wir die Ernte nicht wie üblich Ende Augst, sondern schon vergangene Woche abschließen können. Diese Saison war kein Zuckerschlecken für Deutschlands Aroniabauern –auch für die, die ihre Beeren… Weiterlesen → ÜberSo heiß war es noch nie! Wir beenden die diesjährige Erntesaison in diesem Jahr schon im August.

Sonne, Sommer … Stress im Garten? Nicht mit unserem „Pflegedienst für den Sommer“!

Wenn die Temperaturen wie in den letzten Wochen beständig nach oben steigen und auch bei den Schulkindern die wohlverdienten Ferien anstehen, dann ist er endlich da: Der Sommer! Während sich die einen in der Sonne vergnügen oder im Freibad tummeln, bringen steigende Temperaturen für viele Klein- und Hobbygärtner so manchen Stress. Was tun, damit die… Weiterlesen → ÜberSonne, Sommer … Stress im Garten? Nicht mit unserem „Pflegedienst für den Sommer“!

Sonnenschutz ist Hautschutz: So bereiten Sie Ihre Haut optimal auf den Sommer vor!

Egal ob auf der heimischen Terrasse, auf dem Balkon, im Grünen oder am fernen Urlaubsstrand: In der Sonne fühlen wir uns schwungvoller, aktiver und sie hebt sogar nachweislich unsere Stimmung! Genau das Richtige also, um den Winter-Blues endlich abzuschütteln. Aber sollte die Haut nach dem langen Verstecken im Winter jetzt gleich wieder in die pralle… Weiterlesen → ÜberSonnenschutz ist Hautschutz: So bereiten Sie Ihre Haut optimal auf den Sommer vor!

Trink dich fit mit Aronia ORIGINAL

Kalzium für die Knochen und Magnesium für die Muskeln. Das hat jeder schon einmal gehört. Aber wusstet ihr, dass auch Kalium wichtig für gesunde Muskeln ist? Kalium gehört wie Kalzium und Magnesium zur Gruppe der Elektrolyte und ist der entscheidende Mineralstoff für die Muskelkraft. Seine wichtigste Funktion übernimmt Kalium in der Übertragung von Impulsen zwischen… Weiterlesen → ÜberTrink dich fit mit Aronia ORIGINAL

Aronia-Sport-Smoothie

DruckenAronia-Sport-SmoothieVorbereitung 10 minGesamte Zeit 10 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 2 Personen ZutatenGrüne Phase1 reife Avocado½ Birne½ Banane50 g Blattspinatca. 100 ml Wasser Rote Phase100 ml Aronia + Rote Beete Saft½ Banane½ BirneZubereitungPhasen separat mixen und nacheinander schichten.Falls die Phasen zu dickflüssig sind, einfach noch etwas Wasser oder Aronia + Rote Beete zugeben.Tipp: Wer möchte, kann… Weiterlesen → ÜberAronia-Sport-Smoothie