Hauptgerichte

Aronia Rezepte : Hauptgerichte

Hähnchenbrust an Pfifferling-Risotto (Rezept)

DruckenIn Rosmarin gebratene Hähnchenbrust an Pfifferling-Risotto und AroniabeerenVorbereitung 45 minRuhezeit 24 StundenGesamte Zeit 24 Stunden, 45 minRezept von Nationalparkhotel HelvetiaZutaten für 4 Personen Zutaten500g Hähnchenbrust (mindestens 1 Tag im Kühlschrank marinieren)8 Köpfe frischer Rosmarin6 Esslöffel Olivenöl1 Zehe Knoblauch450g Pfifferlinge200g Stangensellerie3 Schalotten360g Risottoreis1,5l Gemüsebrühe100ml Weißwein100g Parmesan150g Butter250g Aroniabeeren2 Esslöffel Rotwein oder Saft10g Stärke1 Prise Salz1 Prise… Weiterlesen → ÜberHähnchenbrust an Pfifferling-Risotto (Rezept)

Ein Aronia-Menü für Zwei

Leckere und ausgefallene Valentinstagsrezepte Am 14.02. ist Valentinstag, der Tag der Liebenden. Sie suchen noch nach einem passenden Rezept für diesen besonderen Tag und wollen in diesem Jahr etwas Besonderes zaubern? Wir haben für Sie mit viel Liebe ein einfaches, leckeres und vielseitiges 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren! 1. Gang DruckenFrischer Salat mit Pink… Weiterlesen → ÜberEin Aronia-Menü für Zwei

Vegane Woche im Bio Hotel HELVETIA – mit Rezept!

Den Herbst genießen… Wenn die Tage kürzer werden und das Laub der Bäume sich gelb und rot verfärbt, wenn der Wind die bunten Blätter durch die Straßen fegt, wenn wir wieder Handschuh, Mütze und Schal aus unserem Schrank kramen – dann steht die kalte Jahreszeit vor der Tür und wir können wieder einmal dem herbstlichen… Weiterlesen → ÜberVegane Woche im Bio Hotel HELVETIA – mit Rezept!

Weihnachtsschmaus mit Aronia ORIGINA

Für alle Aroniafreunde, Interessierte und jene, die gern einmal etwas Neues ausprobieren gibt es jetzt das Aronia ORIGINAL Weihnachtsmenü zum Download. Mit diesen 3 raffinierten Gängen kannst du deine Familie garantiert beeindrucken. Das Beste: Das Weihnachtsmenü besteht aus vegetarischen Gerichten, die aber je nach Wunsch auch Vegan oder mit Fleisch zubereitet werden können. Ganz nach… Weiterlesen → ÜberWeihnachtsschmaus mit Aronia ORIGINA

Traditioneller Aronia Gulasch

Unser Eventkoch Arndt Neukirchner verrät sein Geheimrezpt für den perfekten Aronia Rindfleisch Gulasch – fertig in einer Stunde; glaubt Ihr nicht? Dann probiert es doch aus! DruckenAronia GulaschKochzeit / Backzeit 1 StundeGesamte Zeit 1 StundeRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 4 Personen Zutaten1 Kg Rindfleisch1 Peperoni20g frischer Ingwer mit Schale100g getrocknete Aroniabeeren300ml 100% Aronia Direktsaft1 Esslöffel… Weiterlesen → ÜberTraditioneller Aronia Gulasch

Grüne Kartoffelpuffer mit Aroniablättern (Rezept)

DruckenGrüne Kartoffelpuffer mit AroniablätternVorbereitung 5 minKochzeit / Backzeit 15 minRuhezeit 30 minGesamte Zeit 50 minRezept von Aronia ORIGINALZutaten für 1-2 Portionen ZubereitungKartoffeln im Verhältnis 2:1 grob und fein reiben.Aroniablätter frisch pflücken und waschen. Die Blätter,  Liebstöckel und Zwiebel klein schneiden und zusammen mit der Kartoffelmasse, dem Quark, den Eiern und den Aroniabeeren in einer Schüssel… Weiterlesen → ÜberGrüne Kartoffelpuffer mit Aroniablättern (Rezept)