Zuckerfreie Bananen-Nuss-Waffeln

Zuckerfreie Bananen-Nuss-Waffeln

Zuckerfreie Bananen-Nuss-Waffeln

Vorbereitung

Gesamte Zeit

Zutaten für 8 Waffeln

Zutaten

  • 2 Eier
  • 100 ml Rapsöl
  • 2 braune Bananen
  • 200 g Dinkelmehl Type 630
  • 50 g gemahlene Nüsse
  • 150 ml Milch (alternativ Pflanzen- oder Nussdrink)
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • 1 EL Aroniabeeren Pulver

Zubereitung

  1. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren
  2. Eier und Öl zum Bananenbrei geben und mit dem Schneebesen oder Handmixer vermischen. Die Flüssigkeit zugeben und ebenfalls gut mischen
  3. Mehl, gemahlene Nüsse, Aroniabeeren Pulver und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren
  4. Den Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken

    Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim nachmachen!

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